Что готовят закарпатские католики в сочельник ?

Закарпатская венгерка Марьяна сегодня готовит большой ужин, а заодно делится списком традиционных блюд, которые готовила еще ее бабушка...

Вечером на стол она положит:

уху,
жареную в сухарях рыбу,
свежую рыбу в луковом соусе,
гомбо левеш (Грибову поливку),
голубцы с грибами,
сладкое бобайко (шарики теста с маком и сахаром) и
Баник с маком и орехом.

Продукты хозяйка покупала на рынке.

Список у нее был таким: 3 кг рыбы (70грн), 2 кг риса (30грн), 500 грамм сушеных грибов (50грн), 500 грамм сухарей (10грн), 2-3 кг муки (20грн), 2 кг лука (12грн) , овощи (30грн), мак и орехи (30-50грн).

То есть в общем на сочельник нужно около 300 грн.

Сегодня католики начинают праздновать Рождество, - в каждой стране по-разному