ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют
Єдина Країна! Единая Страна! United Country

Закарпатское экзотическое сельское хозяйство (ФОТО)

Экзотические фермы на Закарпатье
Экзотические фермы на Закарпатье

Закарпатье - край впечатляющей природы, колоритных людей и не менее интересного сельского хозяйства.

На Закарпатье успешно приживаются животные, которые, казалось бы, являются странными гостями в этих краях. Для порядочного закарпатского хозяина не проблема вырастить и организовать сельское хозяйство с экзотическими животными. Закарпатцы хозяйничать умеют и любят. Так почему бы не делать это не так, как все, имея при этом и свою натуральную продукцию, и прибыль, и внимание от туристов.

Все большую популярность в крае приобретают фермы или просто небольшие хозяйства чудо-животных. К примеру, в селе Горинчево Хустского района всего в одном дворе уживаются экзотические и домашние птицы, дикие утки, цесарки, индюки и павлины. Кроме птиц, живущих во дворе и косули, и карпатские буйволы. И еще одна "изюминка" хозяйства - страус.

2474275225412462416241621.jpg

2474275225412462416241622.jpg

Имеет хозяин всего этого "животного царства" Василий Шимон еще и время на других животных. Мужчина рассказывает - иногда к нему привозят животных, пострадавших от браконьеров, здесь их лечат и выхаживают, а потом отпускают на волю.

2474275225412462416241623.jpg

И все же подобные "мультифермы" в области не так распространены. Обычно, подобные хозяйства специализируются на выращивании одного вида животных. На Закарпатье есть несколько буйволовых ферм. Фермеры-энтузиасты у Кричеве, Великом Бычкове, Велятине, Буштино и в Хусте, Стебливке. Краснокнижные буйволы дают возможность закарпатцам изготавливать хорошо известные в Европе сыры - моцареллу и фету. Именно на буйволов возлагают надежду в возрождении сиромолочного дела.

2474275225412462416241624.jpg

Буйволы больше всего любят яблоки и кукурузную муку. Также едят траву - свежую или сушеную, ботва пшеницы, кукурузы. Молоко от такой пищи становится действительно вкусным. Съедают они корма очень много - куда больше, чем обычная корова. Например, взрослое животное ежедневно нуждается в среднем четыре килограмма зерновых и шесть килограммов сена. Поэтому людям часто и не выгодно держать этих животных.

2474275225412462416241625.jpg

Климатические условия Закарпатья подходят буйволам идеально. Они могут всю зиму провести в открытом загоне, сильные морозы пересиживают в сарае.

Живут эти экзотические животные до 35 лет. А за хороший уход и хорошие условия благодарят хозяину новым приплодом и вкусным целебным молоком.

В селе Ботар Виноградовского района и в окрестностях Иршава расположились крупнейшие фермы венгерских мангалиц - мохнатых свиней. Они имеют необычную внешность: длинную вьющуюся шерсть-шевелюру. Им не страшен холод.

2474275225412462416241626.jpg

Эти свиньи почти не требуют ухода, а едят все. Если обычная свинья в год требует тонну кукурузы, то мангалица съедает только 500 кг. Собственно, эти животные вполне могли бы обойтись подножным кормом и различными отходами.

2474275225412462416241627.jpg

Когда-то этих свинок массово разводили в Венгрии в монастырях. Там они стадами паслись на лугах и лесах. К 1900-х годов спрос на свинину как в стране, так и за ее пределам рос с каждым годом. Свиньи породы Мангал быстро распространялись по всей территории Венгрии, затем они были завезены в Украину, а именно в Закарпатье. Здесь поросят разводили преимущественно коренные венгры и пасли их стадами, как и овец.

Из Венгрии в свое время попали в Закарпатье и необычные голуби - домашний венгерский великан. Венгерские великаны - мясные голуби, порода завезена в Карпаты из Византии в XIII веке. Большие, с хорошо оперенными ногами, они пользуются огромной популярностью у голубеводов.

2474275225412462416241628.jpg

В год от пары венгерских великанов можно получить до 12 птенцов. Голуби (из-за своей массы) плохо летают, их разводят, в основном, как декоративных.

Еще одни настоящие птичьи великаны, распространены на Закарпатье, - страусы. Одна из страусиных ферм расположена вблизи Мукачево. Здесь комфортно проживают десяток гигантских птиц. Хозяин фермы говорит, что эта птица хорошо приспосабливается к климату и быстро привыкает к новому дому.

Страус может бежать со скоростью до 70 км в час, а если опасность все-таки оказалась быстрее и догнала страуса, то он не прячет голову в песок, как многие до сих пор считают, а вступает в схватку, поднимая высоко ногу и нанося сильный удар. На ферме есть агрессивный самец, подходить к которому опасаются даже хозяева.

Страусы едят практически все. Их любимое лакомство - яблоки. Чтобы пища в желудке лучше переваривалась, страусы едят песок и мелкую гальку. Бывало, что у туристов страусы съедали телефоны и фотоаппараты и успешно их переваривали.

2474275225412462416241629.jpg

На ферму приезжает немало туристов, чтобы познакомиться с пернатыми экзотами из далекой африканской страны. Страусы привыкли к частым визитам гостей и сами подходят к забору.

Подобные фермы прекрасно сочетают в себе различные функции: сельское хозяйство, развитие животноводства и производство натуральной продукции и, безусловно, развитие туризма. На "заморских гостей" приезжают смотреть отовсюду. Не исключено, что закарпатцам вскоре удастся приручить и "пригласить" в свои хозяйства других не менее экзотических представителей животного мира.
-
В Закарпатье живет наибольшее в Украине поголовье карпатского буйвола (ВИДЕО, ФОТО)


Интернет-издание
UA- Reporter.com