Україну спіткала нова небезпека - сальмонельоз! Яких продуктів потрібно остерігатись

Цього сезону в Україні спостерігається спалах сальмонельозу - гострої кишкової інфекції.


Лікар Ріта Гофман розповіла у коментарі "Обозревателю" про найбільш небезпечні продукти, які викликають це захворювання.


Найчастіше сальмонельоз виникає через вживання несвіжих молочних продуктів, м'яса, в'яленої риби та інші страв, які зберігали та готували в неналежних умовах.


"Багато випадків отруєнь пов'язані з тим, що продукти купують на стихійних ринках, в кафе, забігайлівках і інших невідповідних для цього місцях", - заявила Гофман.


Лікар додала, що в цьому році спостерігається спалах сальмонельозу від в'яленої риби.


Щоб уникнути отруєння спеціаліст радить ретельно обирати продукти, особливо ті, які несуть потенційну небезпеку. Також не слід купувати харчі у неперевірених місцях.