В Европе школьники будут ежедневно получать овощи и фрукты

Необходимость сделать питание европейских школьников более здоровым назрела уже давно. Еще в июле этого года Еврокомиссия предложила выделить 90 млн. евро на овощи и фрукты, которые предполагалось поставлять в школы еженедельно с начала нового учебного года.

Однако Европейский парламент посчитал предложенную сумму незначительной, требуя 500 млн. евро. Как сообщает www.euronews.net, теперь школьники (от 6 до 10 лет) будут получать овощи и фрукты каждый день на протяжении всего учебного года.

Справка UA-Reporter.com.
Ежедневно и в достаточных количествах организм ребенка сред­него и старшего школьного возраста должен получать витамины и ми­неральные вещества. Недостаток какого-либо из витаминов или мине­ралов может привести к серьезным нарушениям здоровья. Гипо- и ави­таминозы, а также недостаток минеральных веществ обычно имеют место при однообразном питании. Поэтому, дабы не подвергать ребен­ка риску, родители должны позаботиться о разнообразии продуктов питания и блюд на столе. Действует простой принцип: чем разнообраз­нее питание, тем менее вероятность того, что какого-то из веществ в организме будет не доставать. В рационе постоянно должны присутст­вовать мясо, птица, рыба и морегародукты, молоко и молочные продукты, крупы, бобовые, овощи, фрукты, орехи, семена и т.д.

Важнейшими источниками для организма витаминов и минераль­ных веществ, а также клетчатки, являются фрукты и овощи. Они должны включаться в рацион ребенка круглый год. Однако, важно помнить: по мере хранения овощей и фруктов содержание витаминов в них уменьшается; поэтому ранней весной, даже при значительном потреблении овощей и фруктов, организм может испытывать гипо­витаминоз. Чтобы не допустить развития гипо- и авитаминозов, врач может назначить ребенку какой-либо витаминный препарат - в инди­видуальной дозировке.