гуляш

— Делать гуляш научила свекровь, — рассказывает киевлянка Анастасия Онопенко, 30 лет. — Она из Закарпатья, там у каждой хозяйки свой рецепт. Это очень густой суп. Едят его ложкой из глубокой тарелки. Можно подавать к картофелю и макаронам.

0,5 кг свиного стейка режет на кусочки по 3 см длиной.