На Хустському консервному заводі вироблятимуть яблучний концентрат

Найближчим часом у Хустському районі Закарпатської області планується розпочати переробку яблук у яблучний концентрат, повідомляє "Проект аграрного маркетингу". Нова лінія була встановлена на Хустському консервному заводі, однак у даний час підприємство, за словами операторів ринку, не працює через відсутність сировини. Інший завод знаходиться в тому ж районі й також планує ще в цьому сезоні почати займатися виробництвом яблучного концентрату.

Закарпаття є одним з лідерів по виробництву яблук в Україні, поступаючись за обсягами тільки Вінницькій області. Створення підприємств по переробці яблук в гірському краї може виявитися досить вигідним вкладенням коштів, оскільки ціни на цей товар на Закарпатті традиційно є одними з найнижчих в Україні. Крім того, в умовах відсутності переробки нетоварна продукція найчастіше просто викидалася. У поточному році в регіоні відзначається надзвичайно високий відсоток нетоварного яблука, що не може закладатися на збереження або продаватися на свіжому ринку, що створює непогані передумови для успішного бізнесу по переробці цих яблук на яблучний концентрат, пюре або сік.