В Польше студенты со Львова осваивают ресторанные и гостиничные евростандарты

Первая группа львовских студентов получила навыки обслуживания туристов по европейским стандартам в польском Вроцлаве. Стажировками в соседнем государстве начата традиция формирования сервисных бригад для Евро-2012.

Двенадцать старшекурсников из высшего профессионального училища ресторанного сервиса и туризма три месяца практиковались в гостиницах, кафе и ресторанах старинного города, имеющего богатые и давние традиции по этом делу. Украинцы сумели заслужить здесь высокие оценки и отзывы польского персонала, а также посетителей, среди которых преобладали туристы Германии, Японии и других стран. Таким образом они подтвердили высокий класс своей профессиональной подготовки и ее соответствие международным требованиям.

Как прокомментировал начальник управления молодежи, семьи и спорта Львовского горсовета Юрий Наконечный, с польскими коллегами уже подписано пролонгированное соглашение о подобных стажировках, согласно которому следующая группа отправится в соседнюю страну 1 февраля.

"В процессе подготовки Львова к проведению финальной части чемпионата Европы по футболу в 2012 году основным является не только развитие инфраструктуры, но и подготовка качественных профессиональных кадров для отрасли туризма и ресторанного бизнеса", - подчеркнул Юрий Наконечный.- Кроме Польши, львовяне усваивают тонкости европейского сервиса во Франции и в других странах. И в самом училище обучение осуществляется по принципу "Европейское образование - европейский сервис".