улитки
Они попали в Украину более 10 лет назад вместе с капустой и салатом из юго-восточной Польши!
Приготовленные улитки на закарпатском столе стали настолько родными, что куда там к нам французам! Если сначала мясо улитки решались попробовать чуть ли не самые смелые, то сейчас весь местный бомонд спешит на перегоны улиток, а самые обеспеченные гурманы позволяют себе раз за разом полакомиться икрой улитки.
Об этом написал на своей странице в ФБ Михаил Барнюк.
Arion lusitanicus (лат.) - вид наземных брюхоногих моллюсков из отряда легочных. Эти улитки лишены раковины и оказываются одним из самых известных примеров жизненной формы слизня.
В украинских ресторанах подают улиток и лягушачьи окорочка "отечественного разлива", - сообщает ТСН. Однако по-французски разговеться сейчас можно только в ресторане - скрекотух туда импортируют из французского Леона.