Александр Ковач : Наша задача – максимально поддержать частных виноделов
ИЗ ПЕРВЫХ УСТ. «Наша задача – максимально поддержать частных виноделов, показать им свет в конце тоннеля», – Александр Ковач, винодел, председатель Союза частных виноградарей и виноделов Закарпатья.
Домашнее виноделие, секреты которого передавались из поколения в поколение, всегда было изюминкой Закарпатья. Но при нынешней законодательной базе возможности роста частных виноделов очень ограничены: фактически продавать свои напитки они могут только на фестивалях или при дегустационных залах, а какая-либо государственная поддержка в этом сегменте отрасли отсутствует. О реалиях и перспективах развития, достижениях и планах закарпатских виноделов журналу «Напитки. Технологии и Инновации» рассказал председатель Союза частных виноградарей и виноделов Закарпатья, один из организаторов фестивалей «Закарпатское Божоле» и «Солнечный напиток» Александр Ковач.
«Напитки. Технологии и Инновации»: Каких масштабов на сегодняшний день достигла Ваша организация?
Александр Ковач: В следующем году Союз частных виноградарей и виноделов Закарпатья будет праздновать свое 5-летие. На данный момент в него входит больше 50 виноделов. Учитывая, что на учредительном собрании Союза было всего 7-9 человек – это уже большой прогресс. Уверен, количество будет только увеличиваться, ведь в Закарпатском крае практически в каждом дворе есть свой виноградник и своя маленькая «винодельня»: люди делают по 500 л вина – это как закладка варенья на зиму. Конечно, до высокого звания винодела большинству из них еще далеко. Но многие посещают винные фестивали, наши конференции и семинары, постоянно учатся, равняются на членов нашего Союза – и хотят серьезно заниматься виноделием. Наши ряды постоянно пополняются, надеемся, что через пять лет в Союзе будет уже несколько сотен виноделов.
Детали читайте в журнале «Напитки. Технологии и инновации».
UA-Reporter.com
Комментарии
......."ИЗ ПЕРВЫХ УСТ. «Наша
......."ИЗ ПЕРВЫХ УСТ. «Наша задача – максимально поддержать частных виноделов, показать им свет в конце тоннеля», – Александр Ковач, винодел, председатель Союза частных виноградарей и виноделов Закарпатья".....
*******************************************
Та цыганска порода все обманювала, обманюе и буде обманювати. Какать я хотел на его ковачово вино.
Да, писать что являешься
Да, писать что являешься виноделом - это просто. А вот напоить ужгородцев настоящим вином - это не под силу. Так и травите всех порошковым вином, при этом прославляя себя.
Eto kak nado lyubity
Eto kak nado lyubity ЖЕНЩИНУ! ЦВЕТОК! ЗЕМЛЮ......cstobe ponyaty-csto - В И Н О nezsnoje, kak jeje kozsa, aromat...../nikakoj alfavit ne szpravitszya/, gde tot МУЖЧИНА szehodnya, kotoréj mozset ponyaty!!!!!!....... N E T takoho!!! VÉRODILISZY!!! denygi, denygi... gruboszty,nagloszty... O KAKOM В И Н Е mozset béty recsy ot takix... ne berite grex nadusu...
А частных самогоноварильщиков
А частных самогоноварильщиков кто максимально поддержит???????????
Правильно, дуже багато
Правильно, дуже багато порошкового вина и мені соромно ош и Ковач О. робить порошкове вино. Шоні честь стоїть більше ніж гроші та бувим и у твоєму магазині. Ціни бешені, не розумую чого. Купивим у Мадярщині лоповку за . форінтів, а у тебе тулько гривень. Я бим на твоєму місті не називався говером вина. Берегівські винороби Ви тоже исе беріть на вооруженіє. Бо купивим у Бене вино, а ото порошокове Ондраш.
А ищей з водов мишать сухі ай
А ищей з водов мишать сухі ай напів солодкі ай льодовой з трояндов, а потім каже шо він спец по теліку і прудає всякий фуфіл з китаю і каже шо тото з Італії!
http://www.vinorob-kovach.com.ua/ ту го силка афера циганского!
Сашику ти розкажи як ти
Сашику ти розкажи як ти колотиш порошкове вино,лиш не кажи,що ти маєш виноградник або купляеш виноград,розкажи чому тебе не признають старі винодели Закарпаття,бо у тебе є і Троянда Закарпаття,і Спокусниця-лиш на жаль порошкова-твій підвал це забивання баків туристам з Москви або Києва які не розуміються на вині.Як ти обламався на Глітвейні?Як ти працюеш нач.відділу с/г в Ужгородського району без стажу роботи в с/г,як ти ходиш на роботу один раз в тиждень?
да ун так и робе циганська
да ун так и робе циганська морда!!!!!
да но только не таких о
да но только не таких о которых написано тут вот введи в поисковик (( Изготовление марочного вина методом "бултыхания" ))и почитай что мы покупаем даже в ЭЛИТНЫХ магазинах!!