Будущее планеты: проблемы с климатом и продовольствием

Рынок продовольствия попал в сложное положение – с одной стороны, все более и более богатеющее население планеты готово есть все больше и больше, с другой – где взять дополнительные природные ресурсы – их уже явно не хватает. А что вы хотели – есть больше, и чтобы другие при этом не голодали? Не получится... Правда, это не означает, что наступает голод – нет, конечно. Это означает – цены на продовольствие будут расти, притом – быстрыми темпами. И вы, в итоге, все же, вынуждены будете есть меньше... Если, конечно, не хотите ездить хуже, одеваться менее красиво и модно, жить в менее комфортабельных условиях, чем прежде. Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), созданная развитыми странами на основе принципов демократии и рыночной экономики, совместно с Продовольственной и Сельскохозяйственной организацией ООН опубликовала прогноз - Agricultural Outlook-2012-2021. В нем показано - рост выпуска сельхозпродукции в ближайшие 10 лет замедлится до 1.7% против 2% в прошедшем десятилетии. Но еще больший удар по рынку продовольствия нанесут климат и потеря продовольственных площадей. Особенно показательно последнее - 25% используемых сейчас сельскохозяйственных угодий заметно деградировали. Иными словами, мир одной ногой в продовольственной ловушке - рост предложения продовольствия не поспевает за ростом спроса. Сейчас ограниченный доступ к еде и чистой воде имеют 900 млн человек в мире. Рост мирового населения замедлится до 1.2% в год. Однако к 2021 году на планете появится 680 млн человек, которым будут нужны еда, одежда и топливо. Бешеными темпами будут расти как раз те, кто производит мало или вообще почти ничего не производит – арабы и бедное население Африки - на 2% в год. Чтобы удовлетворить запросы растущего и богатеющего населения земли, к 2050 году производство сельхозпродукции должно вырасти на 60%. В этом случае, среднее потребление пищи вырастет до 3070 килокалорий в день на человека. Это соответствует 940 млн т злаковых и 200 млн т мяса, которые население Земли будут съедать ежедневно. Сельскохозяйственных земель – таких, которые пригодны для использования, остается все меньше. Часть из них истощается. Это же относится и к водным ресурсам. Значит, предложение продовольствия не будет быстро расти, несмотря на рост цен. Рост посевных площадей не спасет: к 2050 году он обеспечит всего 10% прироста мирового урожая. Цены на продовольствие будут расти также и вследствие изменения климата, которое приводит к росту погодных аномалий, скачков цен на энергоресурсы и, как следствие - общей неопределенности в мировой экономике. И даже – к кризису. Вероятно - инвестиции в сельское хозяйство будут увеличены. Это поможет несколько сгладить ценовой шок. Главным риском 2012 года, почему-то, названа засуха в США. Такой вывод сделали эксперты из прогноза американского Министерства сельского хозяйства по урожаю кукурузы - в этом году он будет снижен с 14.79 млрд бушелей до 12.97 млрд бушелей. Но менее предвзятые - более реальные эксперты улыбаются – это не страшно. И это, безусловно, даже не риск, а рутинная, повторяющаяся раз в 7 лет, проблема. И не более того. Быстрее других будут расти цены на говядину и рыбу. И вот что, действительно, главный риск 2012 года – цены на нефть, точнее - их рост. В ОЭСР предсказывают - цены на нефть вырастут с $111 за баррель в 2011 году до $142 - в 2021 году. Дорогая энергия и удобрения увеличат издержки аграриев по всему миру. В последние полвека средние темпы роста производства в сельском хозяйстве держались на уровне 2.3% в год. Все как положено в классике экономики: рост спроса вел к росту предложения. Но в последние 10 лет спрос увеличился и цены на продовольствие выросли более чем в два раза, а роста предложения не последовало. Наоборот, производители сократили выпуск. Главными поставщиками сельхозпродукции в мире становятся развивающиеся страны, которые, не имея развитых технологий, инвестируют средства в этот сектор. Но делают это крайне неэффективно – все из-за того же отсутствия технологий, которые стоят дорого. Страны ОЭСР сохраняют лидерство в производстве традиционных сельхозпродуктов – мяса, сыра, молочных продуктов, биотоплива, рыбы и рыбьего жира. Производство сахара будет расти - на 1.9% по сравнению с 1.7% в прошлом десятилетии. Производство мяса будет расти заметно быстрее. Лидер – птицеводство: выпуск птицы увеличится на 29%. Лидером птицеводства является Израиль, давно перешедший на выращивание птицы и изготовление различных изделий из этого мяса. Кто является локомотивом спроса? Увеличение доходов населения, в том числе - жителей развивающихся стран. Но не всех, а тех, чье благосостояние неуклонно растет. Это страны Юго-Восточной Азии. Они уже переходят от риса к белому хлебу, мясу и молочным продуктам. Но и в развитых странах структура потребления тоже изменится: к примеру, потребление свинины и жирных молочных продуктов будет расти медленно, а спрос на мясо птицы, рыбу и диетические молочные продукты - быстро. В итоге, главным продуктом планеты станет мясо птицы, что уже давно произошло в Израиле, где высокая продолжительность жизни. Развивающиеся страны возьмут на себя мировой продовольственный рынок. Но не все – а те, кто сумеют перейти к новым технологиям, получаемым из стран первого мира. Те, что останутся на прежних позициях, станут понемногу «проседать». Многие из них перейдут в разряд стран – сырьевых придатков мира. Объемы торговли пшеницей и фуражем вырастут, соответственно, на 17% и 20% к 2021 году, рисом - на 30%. Мировой экспорт мяса к 2021 году вырастет на 19%, а среднегодовые темпы роста составят 1.5%. В странах Азии, Океании и Латинской Америки, вместе с ростом населения, вырастут, одновременно, и экспорт продовольствия и его потребление. Но и вырастет зависимость от стран первой линейки мира – их технологий, транспорта, ресурсов, в частности – нефти и газа. http://stop-news.com/sobytiyafakty/1494-buduschee-planety-problemy-s-klimatom-i-prodovolstviem.html .... Природа (земля, вода, энергия, климат) окончательно войдет в конфликт с человеком, и голод, войны и стихии уничтожат практически все человечество, а выжившая небольшая группа довершит исправление – если люди не начнут изменять себя в подобие природе, т.е. в отношении между собой к единению и участию.