Целое село в Закарпатье занималось выращиванием рыбы исключительно к столу императора Австро-Венгрии (ВИДЕО)

Разведение деликатесной ценной рыбы - давний закарпатский промысел. Есть исторически зафиксированы факты выращивания форели (по-закарпатски - пстругив), другой рыбы и даже раков для австрийского и австро-венгерского императорских дворов. В далеком 17 веке в горах в Свалявском даже возникло целое село из рыбаков, которые профессионально занимались выращиванием рыбы для императорского стола.
За последние 20-25 лет в первую очередь благодаря развитию в Закарпатье туризма подзабытый после распада Советского Союза промысел возрождается. В горах на Закарпатье возродили разведения царской рыбы (форели) и начали на этом зарабатывать.
И сейчас форелевые хозяйства у всех без исключения 13 районах области. Одно из них - «Форелевая усадьба» в Колочаве в Межгорье, о которой мы рассказываем в этом видеоблоге.