Франция отдыхает: В Закарпатье угощают самогоном настоянным на улитках (ФОТО)

Приготовленные улитки на закарпатском столе стали настолько родными, что куда там к нам французам! Если сначала мясо улитки решались попробовать чуть ли не самые смелые, то сейчас весь местный бомонд спешит на перегоны улиток, а самые обеспеченные гурманы позволяют себе раз за разом полакомиться икрой улитки.

Однако что за закарпатский стол без колбасы и самогона? Это вовсе и не стол, а так, перекус, как говорится.

И вот впервые на Закарпатье и в Украине эко-ферма «Рако» (с.Раково Перечинского района) представила колбасу с мяса улитки (салями из улиток со специями). Впечатления тех, кто уже попробовал, довольно положительные, например,  Natalie Shtal: «Колбаса из улиток? Пробовали? Улиток пробовала, а колбасу из них впервые! Баранья кишка, чеснок, перец, соль. Привычный вкус, необычная текстура. Удивительно!»

 Андрій Ганусич вошел в число тех избранных, кто попробовал еще одну новинку, равликовицу или паленку «Чига-бига», представленную вперше: «Самогон, настоянный на улитках, с ракушек, закусывая колбасой из улиток?.. Конечно буду!»

Смотрите так же: На Закарпатье открыли улиточную ферму (ВИДЕО, ФОТО)