Кивиски: Аналог шотландского виски из Закарпатья покоряет Украину (ВИДЕО)

Житель Ужгорода Генрих Стратон изготовил украинский аналог шотландском виски из плодов киви. Сегодня уже никого не удивляет существование алкогольных напитков, произведенных из самых разных фруктов и ягод. На полках современных магазинов можно встретить крепкие напитки из слив, яблок, вишен, земляники или брусники. Но в Украине еще есть неутомимые экспериментаторы: биолог по образованию и селекционер по призванию души из Ужгорода Генрих Стратон решил пойти дальше, и изготовить украинский аналог шотландском виски из плодов киви, такой себе "кивиски". Сам селекционер называет свой напиток "кивовицей". Генриха Стратона, который выращивает в Закарпатье киви, знают уже и за пределами области. По словам фермера, в этом году уже заложено 483 кг ягод киви, отобранных из урожая 2019 года. Примечательно, что сорт киви также не совсем обычный для отечественного агрария: сорт "Карпат Стратона Аурум" отличается насыщенно-оранжевым цветом мякоти и является трудом селекции самого Генриха Стратона.
Конечно же рецепт изготовления необычного напитка фермер хранит в секрете. А вот его киви, которые можно найти в магазинах Ужгорода рекомендуют за необычайный вкус.

В Закарпатье стало выгодно выращивать киви: намного дешевле, чем яблоки (видео)