На Закарпатье многие пекари забывают добавлять в хлеб муку

Практически 30% хлеба в Закарпатской области - бракованные. Об этом сообщил начальник управления по делам прав потребителей Виталий Танчинец.

Он отметил, что за этом году проверено 1,83 тонн хлебобулочных изделий, из которых забраковано и снято с реализации 0,51 тонн.

Основными причинами забраковок он назвал реализацию хлеба с отклонением от установленной массы, отсутствие доступной, достоверной информации, а именно даты изготовления и срока реализации резаного хлеба, отсутствие маркировки.

В ходе проведения проверок выявлены факты реализации хлеба с отклонением массы при допустимых отклонениях +2,5% от средней массы. Так, в магазине в Хусте при контрольном перевесе хлеба "Буштинский" из муки в 0,6 кг установлен недовес 25 г.

То же самое касается и магазинов в Мукачевском, Береговском, Хустском районе.