Наличие опасных пищевых добавок в молоке для закарпатцев не секрет

В городе состоялась пресс-конференция при участии главного детского врача-аллерголога Ужгорода Аллы Петрищак и директора киевского Института потребительских экспертиз Юрия Чернобривца.

Журналистам рассказали о качестве молокопродуктов в розничной и оптовой торговле Закарпатской области.

В частности, Алла Петрищак заявила, что качество молочных продуктов трудно переоценить, однако химические добавки, которые в них используются, негативно влияют на функционирование как отдельных органов, так и всего организма.

Чрезвычайно вредны эти вещества для детского организма. Юрий Чернобривец привел конкретные примеры употребления вредных добавок, которые используют в производстве некоторые безответственные предприятия: это то же пальмовое масло в сгущенке, конфетах, шоколаде и шоколадной пасте, лапше быстрого приготовления, чипсах, крекерах и тому подобному.

Содержимое пальмового масла, которое человеческий организм практически не усваивает, в этих продуктах иногда достигает 95 процентов. Кстати, во всем мире его используют преимущественно для смазки оборудования в металлургической промышленности.

Юрий Чернобривец также предостерег от употребления сгущенки с содержимым красителя-отбеливателя Е-171 - диоксида титана, который в других странах широко применяется в производстве лаков, красок, бумаги и пластмасс.