ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

Отдают абрикосами: На Закарпатье усердно охотятся на самые чистые грибы в природе (ФОТО)

    30 сентября 2020 среда
    В Закарпатье находят самые вкусные грибы, которые на вкус напоминают абрикосы

    Именно лисички являются самыми вкусными и самыми чистыми грибами, которые растут в Украине.
    Охотятся за ними сейчас и в населенных пунктах в Перечинском районе. Собирают эти уникальные и ароматные грибы, как правило, в дубовых лесах.

    В Турье-Ремете на лисичек ряд грибников охотяться в урочищах «Лагер» и «Полунца» и на делах.

    Из лисичек варят супы, их тушат со сметаной и специями, маринуют и продают на рынке.

    Высушивают грибы на солнце на специальных подставках из подручных материалов (на фото). Подойдет и обычная тепша. Но советуют не применять в этом процессе духовки, потому лисички становятся горькими.

    Иван Рябец нашел прилично много лисичек в день. Принес домой только несколько ведер этих ароматных сладостей.

    - Собирал под берегом, в «Руже», там наткнулся на целое семейство грибов, - говорит знаток тихой охоты. - Уже дома взяли, почистили и замариновали. Зима большая, не пропадет. А грибы у нас любят все. Малые обожают лисички в соусе, - отмечает грибник.

    Лисички очень ценные и лекарственными грибами. В них содержатся минералы и витамины группы В, А и Д.

    С минералов в лисичках есть соли меди и цинка. Настои из грибов используют при нарывах, остеопорозе, ангине и др.

    Благодаря содержанию йода в лисичках, они полезны для щитовидной железы.

    А еще эти грибы почти никогда не бывают червивыми, так как содержат вещества, которые отпугивают паразитов. Поэтому не зря их советуют употреблять и как средство от глистных инвазий в кишечнике. А более опытные рассказывают, что полезны эти грибы и в сыром виде. И если скушать хотя бы три лисички в день сырыми, с вами ничего не случится.

    И, главное, следует собирать лисички подальше от дороги, в экологических местах.

    По вкусу лисички напоминают абрикосы.

     

    Читайте также: Старый Ужгород: Как выглядела Театральная площадь в 1930-х годах (ВИДЕО)

    Нас уже 25000 в Facebook! Присоединяйтесь!
    Рейтинг: 
    Интернет-издание
    UA-Reporter.com
    Письмо редактору

    Комментарии

    Аватар пользователя Багира (не усраина)

    "...По вкусу лисички напоминают абрикосы...." автор видно не ел Лисички в яйце ,а другие курил...