Рождество на Закарпатье: Карачун и бобальки
В Закарпатской области переплелись бойковские, лемковские, гуцульские и венгерские мотивы. Жители Закарпатья называют канун Рождества "Карачун".
Эта традиция происходит еще со времен язычников, следовательно рождественский калач носит аналогичное название. Хозяйки готовят его только три раза на зимние праздники и держат на праздничном столе.
На Закарпатье ужинать также начинают с первой звездой. Здесь варят кутью в основном в горных районах, а вот в закарпатских низинах кутья не является обязательным блюдом. Жители низин готовят бобальки – запеченные и пропаренные шарики теста, посыпанные маком и орешками. Многие начинают ужин именно с них.
На Закарпатье также чтят память об умерших родственниках. Для них на подоконник помещают бокал с вином и ломтем хлеба сверху.
В первый день Рождества колядуют только мальчики. Девушки идут колядовать на второй день, а вертеп уже ходит на третий день Рождества и по-закарпатски называется бетлегем.
UA-Reporter.com