Сколько в этом году стоит салат Оливье?

Традиционный новогодний оливье в этом году ощутимо подорожал. За год индекс стоимости оливье вырос на 21%. По данным аналитиков, выросли цены почти на все ингредиенты.
Об этом сообщила пресс-служба сервиса доставки продуктов Zakaz.ua.
"В течение года наблюдается рост цен почти на все категории товаров. В том числе, подорожание постигло все основные продукты, входящие в состав оливье, кроме картофеля. Сравнивая с прошлым годом, картофель подешевел на 15% и стоит в среднем 7 грн за килограмм", - говорится в сообщении.
Больше всего подорожали лук (почти вдвое) и яйца (на более чем 50%). Самый дорогой ингредиент "оливье" - колбаса, обойдется в 120-290 грн/кг. Вместо колбасы часто добавляют курятину. Она тоже подорожала, стоимость килограмма тушки выросла на четверть, а филе – на 20%.
Цена свежих огурцов составляет около 50 грн, а соленых – 40-70 грн. Банка консервированного горошка стоит от 25 до 50 гривен. 
Вырос в цене и сам майонез – в среднем на 20%.

Также эксперты подсчитали, что за месяц до новогодних и рождественских праздников приготовить 3 килограмма оливье по классическому рецепту будет стоить украинцам 209,9 грн. В прошлом году на салат тратили около 173 гривен.

"Индекс оливье" - средняя сумма стоимости, в которую обойдется приготовление к столу салата по классическому рецепту.

Напомним, ранее сообщалось, что в Украине борщ стал роскошью - эксперты назвали причины.