ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

Новости и события в Закарпатье ! Ужгород окно в Европу !

Ужгород будет иметь свой фирменный торт

    25 мая 2022 среда
    В Ужгороде презентуют фирменный торт

    Отныне по закарпатскому Ужгороду можно не только гулять, но и откусить от него кусочек на память: в столице Закарпатья создали сладкую визитку – торт имени города.

    Как сообщает корреспондент "Комментариев", кондитерское воплощение Ужгорода презентовали известный украинский шоколадье Валентин Штефаньо и заведующий кафедрой туризма Ужгородского национального университета Федор Шандор. Торт станет сладким сувениром и изюминкой туристического лица города подобно тому, как "Киевский" торт стал одним из символом столицы Украины.

    Валентин Штефаньо, многократный лауреат международных конкурсов в Париже, работал над тортом вместе со своей сестрой Валентиной, которая сейчас живет во Франции. "Валентина работала со вкусом, – рассказывает кондитер. – Она любит экспериментировать с ингредиентами, сочетать способы их обработки. Например, жареный фундук в печеном безе – ее находка. А вареное сгущенное молоко – это вкус, знакомый нам с детства. Я же скорее технолог. Я могу придумать как экономнее, быстрее и эффективнее испечь изделия, сохранить их свежими. В новом торте нет никаких консервантов или эмульгаторов, а все использованные продукты – только отечественного происхождения".

    Весит сладость 400 грамм, в состав торта входят печеное безе с фундуком, вареное сгущенное молоко и немного шоколада, которым на поверхности торта нанесено изображение греко-католического кафедрального собора. В продаже "Ужгород" появится в ближайшее время, продаваться будет в одном из местных супермаркетов, на вокзале и в нескольких кафе по цене 40 гривен.

    Первая партия составит лишь 1000 штук, но производственных мощностей, уверяет Валентин Штефаньо, хватит и на больше.

    Нас уже 25000 в Facebook! Присоединяйтесь!
    Интернет-издание
    UA-Reporter.com
    Письмо редактору