В Киеве можно купить раннюю капусту всего лишь за... 35-36 гривен

Овощные раскладки с первой капустой в Киеве. Удовольствие пока не из дешевых – 35 гривен за 1 кг на рынке и 36 гривен – в супермаркете. Но даже при этом желающих полакомиться весенним салатиком немало...

Журналисты выяснили, откуда привозят молодую капусту и когда стоит ожидать снижения цен.

Капуста, которую мы сегодня видим на прилавках, в основном привезена из Грузии, Польши, Азербайджана. Но продавцы утверждают, что появляется уже и наша.

– Поесть капусты, выращенной в поле, можно будет только в начале лета, – рассказала журналистам Татьяна Чернышенко, научный сотрудник Института овощеводства и бахчеводства УААН. – Пока придется довольствоваться лишь тепличной. Чтобы она быстро росла, ее накрывают специальной пленкой, и это помогает капусте переживать холода и созревать к началу апреля. Никакой специальной химии!

Отличить украинский овощ от иностранного можно на глаз. Как правило, отечественная капуста более круглая, а иностранная – продолговатая. Качество, говорят, одинаковое.

– Технологии выращивания молодой капусты на большинстве предприятий Украины и европейских стран схожи, – рассказал Денис Рубченко, эксперт Украинской аграрной конфедерации.
Уже к концу месяца агрономы обещают, что цены на капусту упадут на 5–7%. Как только погода наладится и станет тепло, капусты появится больше.

Марина Кравченко

Интересно, когда наши, закарпатские "короли капусты" привезут свой товар на рынки?