В селе Концово Ужгородского района на Закарпатье начали возрождать птицеводство. Местное ООО «Колосия» закупило французских утят селекционных пород пекинка, мускусная, мулард...

- Взялись за это дело несмотря на экономические трудности, потому что видим в нем большую перспективу, - говорит руководитель предприятия Анатолий Лукинчук.

Почему утки?

Все просто: люди уже привыкли к курятине, а утятина - также диетическая, а кто ее пробовал, тот знает, что этот продукт к тому же очень вкусный.

Правда, бизнес затратный.

К примеру, откорм бройлера длится 45 дней, а утки - почти два месяца. Поэтому утиные мясо дороже куриного примерно на 20%, но спрос на него сейчас достаточно высок.

Позаботились в «Колосии» и о суровых мерах ветеринарной безопасности и санитарии.

Содержат птицу чисто в закрытых павильонах, дезинфицируют помещения, автотранспорт и тому подобное. Кормят французских утят сначала проросшим зерном пшеницы, кукурузной крупой и, конечно, комбикормом.

А еще планируют получать от этого птицы перья и пух, которые изрядно ценятся в легкой промышленности.

Наконец-то к ужгородцам 23 года спустя вернулась тяга к работе!