Выпускников школы "Золотые сердца Закарпатье" трудоустроят в инклюзивной кондитерской в Ужгороде (ВИДЕО)

Восемь человек с ментальными нарушениями учатся изготавливать сладости в инклюзивном кондитерской в ​​Ужгороде. Об этом рассказала руководитель кондитерской Елена Логвиненко. По ее словам, начала работать кофейня 26 декабря. Ее открыли в пределах проекту "Золотые сердца Закарпатье".
Именно ученики "Золотых сердец" изготавливают конфеты и выпечку для кондитерской.
Ученик инклюзивного кондитерской "Золотые сердца Закарпатье" Александр Яцына делает карамельный крем. А студентка Мария Агоштон в кондитерской студии стажировку вторую неделю. Показывает палочки, которые научилась делать из белого шоколада.
"Сейчас я учусь темперировать шоколад, - сказала девушка. - Здесь все мне нравится, вообще, я очень люблю десерты делать, и все что связано с ними, ну и хочу здесь остаться работать".

Руководитель проекту Елена Логвиненко рассказала: сейчас в инклюзивном кондитерской делать сладости учатся 8 человек с ментальными нарушениями. Также в них стажировку пятеро студентов-кондитеров.
"Этот проект о трудоустройстве, сейчас стажируются студенты кулинарного колледжа, мы планируем, что кто-то останется работать. Сюда мы будем трудоустраивать выпускников школы" Золотые сердца Закарпатье "", - сказала Елена Логвиненко.
Шеф-повар Павел Бодак рассказал, что сейчас студентам и людям с инвалидностью изготавливать сладости помогает кондитер.
"Потом в дальнейшем будем учить их, чтобы они могли сделать некоторые виды работ от А до Я. Это может быть работа в пекарне, работа с хлебом, делать конфеты. Чтобы они могли сделать это все без какой-либо помощи, без вмешательства кондитеров, чтобы это была их настоящая работа », - сказал Павел Бодак.
Любомир и Юлия Баник пришли к кондитерской студии по сладости. Говорят рады, что в Ужгороде есть такие заведения, где люди с инвалидностью могут попробовать свои кулинарные способности.
По словам Елены Логвиненко, в течение следующего года в кондитерскую-студию планируют трудоустроить еще двух людей с ментальными нарушениями.