Додати новий коментар

У санаторії "Лазурний", що в Бердянську, діти отруїлися через гостру кишкову інфекцію, яку знайшли в харчоблоці та у кухаря.


Як повідомляє прес-служба Запорізького обласного лабораторного центру Міністерства охорони здоров'я України, гостру кишкову інфекцію виявили в результаті епідеміологічного розслідування у співробітників харчоблоку і в гречаній каші.


"Можливим фактором передачі інфекції послужила гречана каша, яка була в меню 18 липня на вечерю і 20 липня на сніданок. З каші виділені умовно-патогенні мікроорганізми, які викликають гострі кишкові інфекції - клебсіела пневмонія, клебсіела оксітока. Ці ж збудники були виявлені у 14 хворих дітей", - передає прес-служба відомства.


"Клебсіелу пневмонію" виявили у кухаря харчоблока. Крім того, вона була на різних предметах на кухні.
Такі бактерії на кухні могли з'явитися через порушення правил зберігання продуктів, миття посуду, інвентарю і нестачі миючих ванн.