Додати новий коментар

Зиму закарпатці проводжають традиційними гастрономічними фестивалями з багатою культурною та розважальною програмою, що поєднує, як українські, так і закарпатські традиції! Назва фестивалів ("Ужгородська палачінта" і "Варишська палачінта") походить від угорського «palacsinta», так закарпатці називають «млинці».
Прощаються з холодами тут по-особливому, по-закарпатськи! На фестивалі пропонують найрізноманітніші та найекзотичніші рецепти палачінт. Тут кожен знайде свого улюбленого млинця закрученого в елегантну трубочку чи загорнутого в конвертик, нарізаного на пропорційні кружки під сметанковим чи медовим соусом, або ж з традиційним сливовим лекваром (з угор. «lekvár» - варення).
Окрім палачінт, як зазвичай то буває на всіх закарпатських фестах, великий вибір м’яса, сиру, бринзи та традиційних вина та меду. Фестивалі щороку користуються неймовірною популярністю, адже тут разом з батьками особливо затишно почувається енергійна малеча. Атракціони, веселощі, святкова музика та закарпатські смаколики потішать і зігріють Тебе у зимову пору!

У програмі фестивалів: