Додати новий коментар

Спорудила його сім’я Раців, які до того експлуатували однойменний магазин будівельних товарів “Практік” та прилеглі до нього складські приміщення, що знаходились на території колишніх військової частини та цегельного заводу.

У 2005 році родина відкрила тут і невеличкий готель, який став популярним насамперед серед іноземних туристів, гадаємо, в першу чергу завдяки закритій автостоянці. Потік гостей наростав і настала потреба в їх якісному харчуванні. Тому на сімейній раді вирішили побудувати й затишний ресторан з дегустаційним підвалом, адже приїжджих приваблюють в основному запашні закарпатські вина, вишукані оригінальні страви, салати, десерти.

“Заключили угоди з одеськими виноробами, які мають право постачати нам якісну виноробну продукцію, серед якої і грузинські традиційні напої,- каже голова родини Шандор Рац.- Ведемо перемовини також з місцевим “Шато Чизай”, в якого теж є в наявності відповідні дозволи. Хотілося б мати в асортименті й вина берегівських виноробобів, тут шукаємо компромісні варіанти.”

Син старшого Раца, теж Шандор, у вітальній промові наголосив, що Закарпаття годують переважно аграрна і туристична галузі. Сконцентрувались на останній. Облаштували затишний готель, тепер відкрили ресторанно-дегустаційний зал. Підібрали меню із традиційних закарпатських, угорських, українських, італійських страв. Розробили спеціальний асортимент для дітей. Знайшли досвідченого кухаря, якому допомагатимуть чотири помічники – по два на зміну. Учасники презентації, а тут була вся еліта Берегівщини, представники дипломатичних установ, позитивно відгукнулись про смакові якості запропонованих закусок, салатів, десертів та солодощів.

“Це просто щось неймовірне,” - поділились дипломати, керівник місцевого радіо “Пульс”, інші колеги й рушили брати рецепти у головного кухаря.

Із відкриттям нового закладу родину Раців вітали Генеральний консул Угорщини в Ужгороді Йожеф Бугайла та мер Берегова Золтан Бабяк.

“Дуже приємно, що у такий скрутний час знаходяться ентузіасти, які не опускають руки, а шукають можливості для подальшого розвитку,- наголосив міський голова.- Сім’я конкретними справами довела, що існують перспективи й зараз чогось добиватись. Їх приклад гідний наслідування!”

Родина планує приймати тут не лише вітчизняних та закордонних гостей, й проводити сімейні заходи, весілля, дні народження і таке інше.

“Віримо, що цей вірус, зрештою, завершиться і в Україні, на Закарпатті, у Берегові, та й у всьому світі настане нормальне життя,” - каже наостанок Шандор Рац-старший.

Нагадаємо, У Береговоі відкрили самобутній, єдиний на заході України музей вина (ФОТО)