Харчова промисловість
Харчова промисловість краю – це один із найстаріших промислів області. Вона представлена широким асортиментом продуктів харчування та напоїв. Кожне сьоме промислове підприємство області займається їх виробництвом.
Однією із пріоритетних галузей в області є виробництво харчових продуктів та напоїв.
Пріоритетними виробництвами харчової промисловості області є виробництво виноградних вин, коньяку, соків, мінеральних вод, консервованих овочів та фруктів.
За останні три роки у харчовій промисловості спостерігався спад промислового виробництва, що пов’язано з кризовими явищами, які мали місце в економіці країни та негативно позначилися на промисловості області та підприємствах з виробництва харчових продуктів та напоїв зокрема.
Упродовж 2000–2007рр. у харчовій промисловості спостерігався приріст промислового виробництва. Однак, кризові явища, які мали місце в економіці країни, не могли не позначитися на підприємствах з виробництва харчових продуктів та напоїв.