ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

Новости и события в Закарпатье ! Ужгород окно в Европу !

Фестиваль гентешів на Закарпатті пройшов вже в дванадцятий раз! (ФОТО)

    17 червня 2021 четвер
    Міжнародний фестиваль-конкурс гентешів приваблює різних гостей...

    У селі Геча , що на Берегівщині вже в дванадцяте відбувається один із найцікавіших та найколоритніших, з етнографічною родзинкою, гастрономічний фестиваль-гентешів (різників). Він давно став – Міжнародним фестивалем-конкурсом, який приваблює гостей із різних куточків України. Зокрема мав нагоду поспілкуватися з мешканцями Південноукраїнська (Миколаївська обл.), Києва, Львова. Ну, і звичайно, не оминули його і мешканці нашого краю. За словами очільника села Геча Андрія Мештера (на фото разом із виноробом Степаном Шимоном з села Дюла Виноградівського району), усього в фестивалі прийняли участь 12 команд, в тому числі із Сербії та Угорщини. Цього річчя вирішили, наголосив пан Мештер, відмовитися від минулорічних традицій і не різали тварин, відтак привезли лише туши. Кожний із гентешів мав відповідну довідку. А від себе додам, що причиною відмови від забою свиней, стали громадські активісти – захисники тварин, які були проти прилюдного забою свиней.
    Щодо кулінарних делікатесів, то тут домінували традиційні закарпатські страви. Зокрема голубці, гурки, смажені ковбаски, печена картопля з салом, шкварки з часником, копчені ковбаси, ну і звичайно, бограч і бобгуляш. За всіма процесами виготовлення цього духмяного різноманіття, можна було спостерігати особисто і, навіть, отримати фахову консультацію. Як кажуть в таких випадках, домашня горілка та вино, - напій сонця та землі, лилися рікою. Із знаним берегівським виноробом, призером цьогорічного фестивалю вина у Мукачеві - Карлом Шошем, сфотографувалися на пам'ять: заступники голови Берегівської РДА Віталій Матій та Федір Бімба (на фото). А доповнювали цю кулінарну – гастрономічну фієсту, піднімали настрій багаточисленним відвідувачам та гостям,самодіяльні, аматорські колективи. На гечанську кулінарну фієсту завітав і губернатор краю Геннадій Москаль, якій залюбки та з повагою сфотографувався разом із знаним фермером Ласло Балогом з Нодь Добрані, що на Ужгородщині (на фото). До слова, пан Балог вирощує велику рогату худобу угорських національних порід «Сіра корова» та «Монголіца», а на фестивалі приготував для відвідувачів бограч та смажену ковбаску, саме з м’яса власного виробництва.
    Свято, добросусідства, праці та злагоди, лунало до самого пізнього вечора і пройшло без ексцесів. Чітко і злагоджено спрацювали цього разу працівники правоохоронних органів.
    Валерій Разгулов

    Нас уже 25000 в Facebook! Присоединяйтесь!
    Рейтинг: 

    Пунктів: 1

    Интернет-издание
    UA-Reporter.com
    Письмо редактору