ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

Новости и события в Закарпатье ! Ужгород окно в Европу !

Кавомани розповіли, як правильно заварювати напій

    18 квітня 2024 четвер
    93 переглядів
    Поради, як правильно заварювати смачну каву

    Правильно зварена кава дає ранковий заряд енергії, бадьорості і гарного настрою, яких вистачить на весь день. Розчинна кава менш ефективна і не дає такий аромат, як натуральний. Випиваючи чашку улюбленого ранкового напою ви підвищуєте свою працездатність, яка позитивно вплине на продуктивність дня.
    Щоб ви могли насолоджуватися кавовим напоєм слід правильно вибирати зерна. Важливо, щоб вони не містили вологи, яка позбавляє продукт корисних речовин. Така кава на смак буде несвіжою. Для перевірки якості необхідно розламати зерно. На місці розриву не повинно бути нерівностей однотонного кольору. Іноді такі дефекти намагаються приховати, надмірно обсмажуючи зерна. Треба дивіться на колір зерна, якщо вона з відтінком вугілля, значить зерна проходили через неправильну термообробку.
    Для приготування напою ми перемелюємо зерна враховуючи той факт, що в молотом вигляді кавові зерна вже починають втрачати корисні властивості. Тому рекомендується молоти її краще перед самим вживанням і не у великих кількостях, щоб воно не вивітрилося. Кава зберігає свій смак і аромат, якщо молоти зерна з допомогою ручної кавомолки. Варто знати, що помел повинен регулюватися, наприклад для еспресо потрібно найбільш дрібне перемелювання
    Існує безліч технік заварювання кавового напою. Заварювати можна в тертці, кавнику і кавоварці, але справжні поціновувачів ароматного напою воліють турку.
    Для заварювання кави за класичним методом в турці, необхідно посудину нагріти, додати каву, потім залити гарячою водою. Ставимо на вогонь, приблизно 150 мл води на дві чайної ложки меленої кави. розігріваємо вміст в турці не доводячи його до кипіння. Як тільки піна починає пробиратися вгору, знімаємо турку з вогню. Вичікуємо час, коли помел осяде на дно, після чого напій готовий до вживання.
    При дотриманні цих простих правил це дає вам можливість приготувати каву, яка принесе масу задоволення і задасть ваш день.

    Нас уже 25000 в Facebook! Присоединяйтесь!
    Интернет-издание
    UA-Reporter.com
    Письмо редактору
    Похожие новости