ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

Овеча бринза гуцулів Закарпаття - світове надбання!

    04 грудня 2020 п'ятниця
    Коли вже ЮНЕСКО "добереться" до гуцульської бринзи Закарпаття!?

    Гуцульську овечу бринзу пропонують внести до переліку елементів нематеріальної спадщини ЮНЕСКО. Про це йшлося під час інформаційно-комунікативної платформи з питань охорони нематеріальної культурної спадщини та підтримки приватно-державного партнерства, повідомляє прес-центр Закарпатської обласної державної адміністрації.

    Зазначається, що потреба занести гуцульську овечу бринзу до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини цілком виправдана - технологія та місце її виробництва мають отримати визнання в Україні та за її межами. Ініціативу обговорили представники Закарпатської ОДА з Асоціацією виробників традиційних карпатських високогірних сирів, представниками консульств Угорщини та Польщі в Україні в Рахівській РДА.Відповідний лист-згода громадськості щодо передачі елемента для внесення його до регіонального переліку нематеріальної культурної спадщини з подальшим просуванням до Національного Реєстру та міжнародних списків підписав голова Асоціації виробників традиційних карпатських високогірних сирів Анатолій Павлюк.

    "Основним результатом зустрічі стало підписання документа, згідно з яким починається процес віднесення гуцульської бринзи до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини", - йдеться в повідомленні.

    Ініціативу підтримали й іноземні дипломати.

    Зокрема, консул Республіки Польща у Львові Томаш Коваль побажав закарпатцям успіху на шляху до втілення цього амбітного задуму, щоб гуцульську бринзу внесли до Нацпереліку України та до відповідних реєстрів ЄС.

    "Національна кухня-невід'ємна частина кожної культури і туризму", - сказала аташе з питань зовнішньої Генерального консульства Угорщини в Берегові Чізмадіа Олександра.

    Зазначимо, що гуцульська овеча бринза виробляється на літніх високогірних пасовищах з гірського овечого молока відповідно до традицій, які беруть свій початок в Карпатах ще з 15 століття.

     

    Нагадаємо, Культурним шедевром в Чехії стали робочі "приналежності" гастарбайтерки з України (ФОТО)
     

    Нас уже 25000 в Facebook! Присоединяйтесь!
    Рейтинг: 

    Пунктів: 3

    Интернет-издание
    UA-Reporter.com
    Письмо редактору