Овеча бринза гуцулів Закарпаття - світове надбання!
Гуцульську овечу бринзу пропонують внести до переліку елементів нематеріальної спадщини ЮНЕСКО. Про це йшлося під час інформаційно-комунікативної платформи з питань охорони нематеріальної культурної спадщини та підтримки приватно-державного партнерства, повідомляє прес-центр Закарпатської обласної державної адміністрації.
"Основним результатом зустрічі стало підписання документа, згідно з яким починається процес віднесення гуцульської бринзи до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини", - йдеться в повідомленні.
Ініціативу підтримали й іноземні дипломати.
Зокрема, консул Республіки Польща у Львові Томаш Коваль побажав закарпатцям успіху на шляху до втілення цього амбітного задуму, щоб гуцульську бринзу внесли до Нацпереліку України та до відповідних реєстрів ЄС.
"Національна кухня-невід'ємна частина кожної культури і туризму", - сказала аташе з питань зовнішньої Генерального консульства Угорщини в Берегові Чізмадіа Олександра.
Зазначимо, що гуцульська овеча бринза виробляється на літніх високогірних пасовищах з гірського овечого молока відповідно до традицій, які беруть свій початок в Карпатах ще з 15 століття.
Нагадаємо, Культурним шедевром в Чехії стали робочі "приналежності" гастарбайтерки з України (ФОТО)
UA-Reporter.com