ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

Новости и события в Закарпатье ! Ужгород окно в Европу !

"Турянський часник" із Закарпаття добре відомий закордонним туристам! (ФОТО)

    28 березня 2024 четвер
    68 переглядів
    Часникові "родзинки" Закарпаття — Тур’я-Ремети на Перечинщині

    Гастрономічний екотуризм у Закарпатській місцевості дедалі частіше привертає увагу іноземних гостей. На Перечинщині є теж власні родзинки із особливим смаком та незрівнянним ароматом.
    Однією із таких родзинок для поціновувачів екостандартів є популярний «Турянський часник», вирощений фермером із Тур’я-Ремети Владиславом Симочком. Цей натуральний продукт, нині відомий не лише Закарпатцям, а й численним туристам із закордону. А все тому, що цей часник – без жодної хімії, та вирощений із любов’ю під Полониною Руною місцевими господарями .
    За словами, пана Владислава, розпочинали свій еко-бізнес із невеличкої плантації у 2 гектари. Ще тоді і не здогадувались, що сьогодні радітимуть брендовому товару із чималим попитом на ринку та неабиякою репутацією. Але тепер екологічний «Турянський часник» із Тур’я-Ремети є однією із важливих зупинок для туристів.
    Ну і чим же він особливий цей Закарпатський «Турянський часник»? Запитає іноземець, який уперше відвідає глибинку на Перечинщині. По-перше, такий продукт можна скуштувати лише у Тур’я-Реметі, а по-друге, у нього є безліч смаків. Адже місцеві господарі таки уміють приготувати із часника неймовірний шедевр, та й неабиякий смачний, а ще - і зігріваючий узимку. Бо ж виготовляють і часникову настоянку.
    Владислав Симочко розповідає, що із «Турянського часника» виготовляють різні смаколики, а відтак популяризують екотовар на численних ярмарках та пропонують туристам у спеціальних еко-лавках. Реалізують «Турянський часник» і у місцевій сироварні «Перечинська мануфактура», що у місті Перечин та у Яремче, де теж мають охочих клієнтів. Часник маринують, тушкують, приправляють різноманітними спеціями, у тому числі і пікантним червоним перцем, «чуфезами» (брусницею) із Полонини Руної тощо. Одним словом, експериментують і отримують бажаний результат, а заодно, і вдячних клієнтів.
    На разі пан Владислав міркує над створенням ще одного смаку популярного бренду, – часник із додаванням лаванди, яку теж нині вирощують на Перечинщині. Це буде ще однією новинкою для туристів у Тур’я-Реметі, де на сьогодні розроблено та презентовано сучасний туристичний маршрут зі своїми цікавинками та особливою географією місцевості.
    Мирослава Головнич.

     

    Нас уже 25000 в Facebook! Присоединяйтесь!
    Интернет-издание
    UA-Reporter.com
    Письмо редактору