Новогодний стол-2024: сколько заплатят украинцы в этом году

Традиционный новогодний стол для семьи из 4 человек будет стоить в этом году 2864 грн - на 6,1% дороже, чем в прошлом. За последний месяц еще больше подорожали овощи, молочные продукты, некоторые виды мяса, сало, хлеб, масло. 
Аналитику по продуктам выдало издание "Слово и Дело". 
Для тех, кто еще готовит на Новый год салат оливье, его стоимость вырастет на 7,3% – до 454,56 грн. Самый дорогой ингредиент салата – вареная колбаса – обойдется в сумму около 176,94 грн (в прошлом году около 141,64 грн). Подорожали также майонез, картошка и зеленый горошек (55,53 грн по сравнению с 35,7 год назад).

Цены на остальные ингредиенты – маринованные огурцы, морковь, лук и яйца – наоборот снизились.

Стоимость еще одного традиционного салата – селедка под шубой – практически не изменилась: около 173,1 грн, что всего на 0,5% дешевле, чем годом ранее. За год до 107,77 грн подорожала селедка, остальные продукты или подешевели, или незначительно подорожали.
Закуски в виде бутербродов со шпротами и лососевой икрой в этом году будут стоить на 6,4% дороже – около 474,21 грн. Стоимость банки икры не изменилась (299 грн), но подорожало сливочное масло (до 76,21 грн) и шпроты (до 72,6 грн).
Нарезка – буженина, копченая колбаса, твердый сыр, оливки, хлеб – будет стоить около 551,89 грн (+7,5% за год). Буженина (300 г) сейчас стоит около 149 грн (в прошлом году было 135,55), колбаса (300г) – 203,39 грн (200,58 грн), сыр (300 г) – 140,13 грн (123,11 грн), банка оливок – 32,9 грн (27,9 грн).

Приготовление картофельного пюре в качестве гарнира будет стоить 72,58 грн (+28,3%). Продукты для мясных блюд за год подорожали на 15,8% – до 333 грн: килограмм свинины стоит около 196 грн, полтора килограмма птицы – около 137 грн.
Стоимость овощей – огурцы, помидоры – выросла на 32,9%, до 185,6 грн. Цена фруктов для новогоднего стола – мандарины, бананы – снизилась на 10,4% – до 111,84 грн.
Безалкогольные напитки подорожали на 25,6%: литр сока стоит около 37,9 грн, бутылка Coca-Cola – 44,87 грн (в прошлом году около 31 грн).
Цены алкогольных напитков практически не изменилась (+0,4%) – почти 300 грн: отечественное игристое вино снизилось в цене до 178,9 грн, водка, наоборот, подорожала – до 120,71 грн.
В прошлом году, согласно подсчетам, новогодний стол стоил на 200 гривен дешевле. Учитывая приближение праздников, снижения цен в ближайшее время ждать не стоит.