ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

Володимир Чубірко

Закарпаття. Коли кулінарні змагання зміцнюють міжнаціональну дружбу! (ФОТОФАКТ)

    23 жовтня 2020 п'ятниця
     Свято Лечо стало фундаментом зміцнення дружніх зв’язків Закарпаття, Донбасу та Угорщини

    У закарпатському селі Чома пройшло свято лечо — улюбленої страви багатьох українців. Її готують лише влітку зі свіжих овочів. На фестивалі лечо готували не тільки жителі села Бене, де компактно проживають етнічні угорці, а й численні гості. Кухарські здобутки команд, зокрема чотирьох з Угорщини, оцінювали за смаковими якостями, оформленням і подачею.

    У тому, що літню страву можна приготувати нестандартно і з вигадкою, переконали кухарі із села Кийтпол з Угорщини. Вбрані в національні костюми, вони подали лечо у випеченому для цього хлібі, під ляскіт вівчарського батога. А ще ця команда підібрала для приготування інгредієнти із 12 міст і сіл Угорщини й українського Закарпаття, підкресливши дружні відносини двох країн. Тут були знамениті ковбаси із села Дюла на Берегівщині й цибуля з угорського міста Маков, помідори й перець із Неветленфолу на Виноградівщині. Тож колектив визнано переможцем.

    Команді, що стала другою, «Чомські бетяри», допомагали готувати страву професійна куховарка з Донецька, а також двоє туристів з Данії, які із задоволенням освоювали ази приготування лечо. У трійці переможців і колектив з угорського села Сіладьнодьфолу.

    День лечо у Чомі супроводжували привітання, які виголошували почесні гості, а також виступи самодіяльних і професійних артистів.

    Василь БЕДЗІР

    Нас уже 25000 в Facebook! Присоединяйтесь!
    Рейтинг: 

    Пунктів: -1

    Интернет-издание
    UA-Reporter.com
    Письмо редактору