Голубці
Без голубців не обходиться жодна закарпатська гостина.
Перші згадки про це невелике село (нинішнє населення якого – близько 750 чоловік) датуються 1341 роком під назвою Villa Chet.
На Рахівщині змагатимуться різьбярі та куштуватимуть «Бичківські голубці», а Іршавщина збере друзів Боржавської вузькоколійки.
Унікальний гастрономічний фестиваль Бичківські голубці 2018 збирає своїх шанувальників.
Селищна влада започаткувала «Фестиваль голубців» ще у 2010 році. Тоді приготували 25 видів голубців, а під час цьогорічного, який відбудеться у неділю, 7 серпня 2016 року, планують зробити аж 35.
Не дивно, що ґаздині з Великого Бичкова стали переможцями конкурсу сільських кулінарів, що проходив на Рахівщині.
Господині селища Великий Бичків Рахівського району Закарпаття уміють готувати 20 видів голубців. Пропонують традиційні, гуцульські, угорські, румунські, болгарські, ліниві, солодкі, долму, з бурякового листу, з щавлю, пряні, з чабриком, пісні.