Несколько простых способов сделать пищу полезнее

Большинство болезней возникает по причине неправильного образа жизни. Это в большой мере затрагивает и питание. Вредная пища способна привести к ожирению, гастриту, сахарному диабету и прочим неприятным заболеваниям. Устранять их намного сложнее, чем предотвратить. Чтобы снизить риск для здоровья, нужно всего лишь правильно обрабатывать продукты питания. 

Приготовление на гриле

Этот способ оптимален для тех, кто любит сочное мясо. Выбрать гриль очень просто, на рынке представлен большой ассортимент как самых бюджетных моделей, так и дорогостоящих профессионального уровня. Пища, приготовленная таким образом, сохраняет множество полезных свойств, а также можно в процессе готовки не использовать масло. Помимо мясных блюд, на гриле, в зависимости от модели, можно готовить овощи, блины, оладьи, тосты и т. д.

Готовка на пару

Такой способ термической обработки сохраняет пищевую ценность продуктов. Блюда получаются сочными и малокалорийными. В процессе готовки, в отличие от жарки на сковороде, не образуются канцерогенные вещества. Паровая диета существенно снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и отлично подходит тем людям, которые уже испытывают проблемы с органами пищеварения. Также, готовя на пару, удастся снизить вес.

Применяем запекание

Чтобы извлечь максимум пользы из данного способа, запекать лучше всего, используя специальный «рукав» или фольгу. Пища, приготовленная в духовке, сохраняет сочность и полезные вещества. При этом можно использовать как газовую духовку, так и электрическую печь. Помимо прочего, запекание экономит время: достаточно выставить таймер, температуру и погрузить продукты внутрь.