В Закарпатье состоится I Международный фестиваль-чемпионат бограча

На Закарпатье запланировали провести первый чемпионат по приготовлению бограча

В Береговском районе состоялось первое заседание организационного комитета по подготовке и проведению I Международного фестиваля-чемпионата бограча.
На Закарпатье запланировали провести первый чемпионат по приготовлению бограча

8 мая 2016 года планируется провести I Международный фестиваль-чемпионат бограча в селе Косино (Косонь) Береговского района на базе одного из оздоровительно-рекреационных комплексов.

Во время заседания организационного комитета утвердили положение чемпионата, обсудили условия проведения, приглашение гостей и условия участия команд в чемпионате, а также ряд организационных вопросов, сообщили в Береговской РГА.


Напомним, в прошлом году в Закарпатье на термальных бассейнах "Косино" сварили 2500 литров бограча.
Для приготовления бограча повара использовали 625 кг свинины, почти 92 кг копченого сала, 917 кг картофеля, 200 кг лука, 47 кг свежего перца, более 8 кг соуса "Ерош Пишта" и еще несколько сотен килограмм других ингредиентов.