Додати новий коментар

Розвивати туризм через вино, кухню і традиції. На Закарпатті розпочинають створення Дороги вина та смаку й уже 25 листопада проведуть перший захід, який дасть старт практичному втіленню ідеї за підтримки проєкту Євросоюзу.

Науково-практичний семінар «Дороги вина та смаку – інструмент розвитку територій Закарпатської області як етногастрономічних туристичних дестинацій» відбудеться в Берегові 25 листопада  2019 року.

Цілі семінару: висвітлення проблемних питань розвитку та просування еногастрономічного туристичного продукту сільських територій Закарпатської області; трансфер міжнародного досвіду та кращих українських практик організації Доріг вина та смаку; консолідація зусиль для системного розвитку Доріг вина та смаків на сільських територіях Закарпатської області на засадах сталого розвитку та державно-приватного партнерства.

Тематика обговорення:

– Міжнародний досвід створення та просування Доріг вина та смаку.

– Презентація Дороги вина та смаку Української Бессарабії як моделі розвитку.

– Організаційна структура Дороги вина та смаку (вимоги до основних учасників).

– Еногастрономічний потенціал Закарпаття для розбудови системи Доріг вина та смаку.

– Створення системи Дороги вина та смаку Закарпаття.

Спікери:

– Саверіо Савіо, керівник проекту Європейського Союзу «Підтримка розвитку системи географічних зазначень в Україні» (надалі Проект ГЗ);

– Олена Мотузенко, кандидат географічних наук, доцент кафедри географії України Київського національного університету імені Тараса Шевченка, національний експерт Проекту ГЗ з питань  ГЗ  для харчових продуктів та гарантованих традиційних особливостей, експерт з розвитку еногастрономічного туризму;

– Алла Плачкова, національний експерт Проекту ГЗ з розвитку сільських територій, співвласниця сімейної виноробні «Колоніст», винний експерт WEST Level 3 Award;

– Валерія Бондаренко, національний експерт Проекту ГЗ питань створення та розвитку Доріг вина та смаку;

– Світлана Злобіна, національний експерт Проекту ГЗ з питань  ГЗ  для харчових продуктів та гарантованих традиційних особливостей, експерт з розвитку еногастрономічного туризму, координатор проекту «TasteUA», лідер Slow Food Galitsia;

– Анатолій Полосков, директор виноробної компанії Шато Чизай.

До участі у семінарі запрошуються винороби, виробники традиційних продуктів Закарпатської області;    представники туристичної галузі; представники органів  місцевого самоврядування та державної влади; представники академічної сфери, громадських організацій та всі зацікавлені у розвитку еногастрономічного туризму на Закарпатті.

Організатори: Проєкт Європейського Союзу «Підтримка розвитку системи географічних зазначень в Україні»; Виноробна компанія Шато Чизай; Національна туристична організація України; Київський національний університет імені Тараса Шевченко.

Місце проведення: м. Берегово, урочище Чизай, 1. Початок о 10.00.

Для участі у семінарі: заявка до 22.11.2019 р. на [email protected].

Для журналістів, організація трансферу: [email protected]; 0503726510.