ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

Новости и события в Закарпатье ! Ужгород окно в Европу !

Які продукти краще їсти неочищеними

    29 березня 2024 п'ятниця
    72 переглядів
    Ми робимо велику помилку позбавляючись від шкірки овочів і фруктів

    У шкірці деяких продуктів харчування рослинного походження знаходяться більше вітамін, ніж в очищених фруктах і овочах. Коли ми боремося за здорове харчування доводиться витрачати багато сил, щоб отримати всі корисні речовини від їжі.
    Наші мами і бабусі вчили нас готувати їсти, спостерігаючи за ними на кухні, як вони чистили картоплю, баклажани, моркву стало зрозуміло, що саме так потрібно використовувати їжу. Але це велика помилка, в шкірці міститься більше корисних речовин, ніж у самому плоді.

    Картопля
    Шкірка картоплі містить більше вітамін, ніж сам овоч. Мова йде про якісну картоплю елітних сортів. У ній міститься фолієва кислота, залізо і корисні поживні волокна. Якщо вибирати фіолетову або рожеву картоплю, концентрації корисних речовин в них ще більше.

    Яблука
    В яблуках шкірки міститься велика кількість вітаміну С. Чистити яблука це велика помилка.
    Морква
    У цьому овочі міститься поліацетилен. Це речовина, яка здатна боротися з раковими клітинами. Морква володіє протизапальними і антибактеріальними діями. Важливо знати, що вся користь знаходиться дуже близько до шкірці. Коли ми зчищаємо шар приблизно розміром 3 міліметри, ми позбавляємо продукт від самих корисних речовин.
    Огірки
    Дивно, що багато людей позбавляються від шкірки з огірків. Всі корисні речовини знаходяться в кожурі, які багаті на вітамін А, фосфор, магній. Більш того, огірки це один з головних джерел води для нашого організму.
    Баклажани
    У шкірці баклажанів міститься антиоксидант, який бере участь в утворенні нервових волокон мозку. Цей антиоксидант має антиангиогенными властивостями, які перешкоджають утворенню ракових клітин.

    Виноград
    Деякі люди при вживанні винограду, знімають з нього кожуру. У винограді найцінніше це "одяг" продукту. Корисні властивості, які ми часто не їмо в винограді запобігають психічним розладам, стимулює роботу мозку, активують імунну систему, стабілізує кількість цукру в крові.

    Нас уже 25000 в Facebook! Присоединяйтесь!
    Интернет-издание
    UA-Reporter.com
    Письмо редактору