Добавить комментарий
На Закарпатье возрождают старинную верховинскую кухню (ФОТО)
В Межгорском профессиональном лицее на Закарпатье состоялась квалификационная пробная работа по профессии "повар" в группе № 31, мастер производственного обучения Медулич И.М. где ученики по окончании производственной практики имели возможность показать свои практические умения и навыки по выбранной профессии.
Основной акцент был сделан на приготовление верховинских блюд, поскольку уже несколько лет в лицее внедряется инновационный проект «Возрождение старинной верховинской кухни в условиях интенсивного развития туристско - рекреационного комплекса Межгорья», основанный директором лицея В.Ю. Маринке.
Поздравить с успешным окончанием второго модуля и присвоением квалификации повара четвертого разряда имели возможность приглашены на дегустации руководители района - заместитель председателя райгосадминистрации В.П.Голодняк, председатель районного совета И.В.Ярема, работодатели.
Квалификационная пробная работа по профессии повар в группе № 31
И.Савчур. «Форель по-Синевирское»
М.Станкович. «Котлета по-киевски»
Квалификационная пробная работа по профессии повар в группе № 31
И.Маркович. Приготовление соуса «Бешамель»
А.Лехман. «Курица запеченная с яблоками»
Квалификационная пробная работа по профессии повар в группе № 31
В. Беля «Хинкали»
Межгорский профессиональный лицей
UA-Reporter.com