Дефицит продуктов в Украине: миф или суровая реальность?

Президент Украины Владимир Зеленский по итогам телефонного разговора с американским коллегой Джо Байденом 28 января выразил обеспокоенность многочисленными заявлениями иностранных лидеров о неизбежности российского вторжения. По его словам, Запад преувеличивает угрозу войны с Россией, что, в свою очередь, вызывает «панику на рынках и в финансовом секторе», а также усиливает тревогу среди наших граждан. Между тем панические настроения в обществе обусловлены не столько антироссийской риторикой наших западных союзников, сколько все более ощущающимся дефицитом продуктов питания, заметными очередями в магазинах и стремительным ростом цен. Так, по итогам 2021 года, инфляция в Украине составила 10%, и это стало рекордом за последние четыре года. В частности, за предыдущий год значительно подорожали сахар (на 61,5%), масло (на 57,7%), яйца (на 47%). При этом, по данным ЮНИСЕФ, почти 10 миллионов украинцев не доедают (22,4% населения страны), а за чертой бедности находятся более 19 миллионов наших соотечественников.

На этом фоне кабинет министров Украины принял беспрецедентное решение и ввел регулирование цен на некоторые продукты первой необходимости. В частности, власти запретили устанавливать наценку более 10% на гречку, сахар, муку, отечественные макароны, молоко 2,5% в пленке, масло, яйца С1, куриные тушки и сливочное масло жирностью 72,5%. Тем временем инициатива кабмина вызвала у представителей крупнейших торговых сетей «АТБ-маркет» и «Metro C&C» серьезные опасения о возможном росте дефицита наиболее востребованных товаров, среди которых гречка, сахар, яйца. По словам исполнительного директора «АТБ-маркет» Бориса Маркова, наценка, установленная государством, не покрывает расходы компаний на логистику и другие операционные услуги, что «вполне может привести к приостановке реализации данных продуктов питания.

Позиция руководства «Metro C&C» схожа с коллегами из «АТБ-маркет». «Государственное регулирование возвращает к советским методам плановой экономики и может спровоцировать дефицит товаров на полках магазинов. Продавать такие товары ритейлу будет невыгодно, поэтому заказы у производителей будут уменьшаться», – говорятся в пресс-релизе компании. Ритейлеры утверждают, что чиновники кабмина с ними даже не посоветовались и не дали необходимой отсрочки для адаптации к новым условиям ведения бизнеса. Как заявили в Ассоциации ритейлеров Украины, установка максимальной торговой наценки не сгладит острые проблемы в экономике, а, наоборот, лишь усугубит их. Этот прогноз подтверждается результатами недавнего исследования, проведенного 30 января – 1 февраля на интернет-платформе «Surveynuts», согласно которому 96% опрошенных украинцев отметили, что товары на прилавках быстро раскупаются. В связи с этим 88% респондентов признали, что вынуждены закупаться водой, медикаментами и продуктами впрок. По собственным признаниям, люди на себе почувствовали нехватку предметов первой необходимости в торговых сетях. Речь идет, прежде всего, о крупах и молочной продукции.

Как считает директор международной ассоциации гречки Сергей Громовой, каждый украинец должен потреблять 7 кг гречки в год, однако фактически потребляет лишь 2,5 кг. Дефициту гречневой крупы на торговых точках Украины привело, в первую очередь, отсутствие у отечественного производителя мотивации к наращиванию объемов ее производства. Схожая ситуация и в молочном секторе. Директор Ассоциации производителей молока Анна Лавренюк подчеркнула, что 2021 год стал самым убыточным для производства молока в нашей стране. По ее словам, молочные фермы балансируют на грани рентабельности из-за резкого роста тарифов на газ. Вопреки советам отраслевых экспертов руководство нашей страны может ввести новый пакет командно-административных методов борьбы с ростом цен на продукты питания. Так, советник президента по экономическим вопросам Олег Устенко отметил, что на Банковой рассматривают возможность выдавать нуждающимся украинцам продуктовые чеки на конкретную сумму для покупки товаров первой необходимости. Однако есть серьезный риск, что торговые предприятия откажутся участвовать в подобной программе. Кроме того, введение карточек, как правило, всегда сопровождается ограничениями продаж, а также порождает у предприимчивых людей желание подзаработать на этом. Эксперты не исключают, что в ближайшем будущем появится черный рынок продуктов со своими ценами, и для бедных людей все станет еще хуже. Несмотря на браваду нашего премьер-министра Дениса Шмыгаля о небывалом росте средней заработной платы, современная Украина остается одним из самых бедных государств в Европе. Наши граждане по-прежнему вынуждены ограничивать себя в самых дешевых продуктах питания, необходимых для выживания.