ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

Новости и события в Закарпатье ! Ужгород окно в Европу !

Їмо з користю: кращі рецепти дієтичних супів

    28 березня 2024 четвер
    87 переглядів
    Які перші страви приносять користь

    Корисно їсти перше або ні - з цим питанням до сих пір не розібралися медики. Але існують рецепти корисних перших страв, які дієтологи рекомендують до вживання.



    Портал дає рецепти найкорисніших яскравих супів


    У цих стравах міститься багато бета-каротину і клітковини, які знижують ризик виникнення раку, покращують метаболізм і мають невелику кількість калорій.


    Овочевий суп-пюре


    Що потрібно (на 4 порції):


    1 л бульйону


    400 мл кокосового молока


    2 моркви


    1 пастернак


    1 великий батат


    1 ріпа


    2 ст. л. оливкового масла


    1 ч. Л. сушеного розмарину


    1 ч. Л. сушеного чебрецю


    Спосіб приготування:


    Розігріваємо духовку до 200 ° С. Деко застилаємо фольгою і викладаємо на нього нарізані овочі, поливаємо олією, перемішуємо і запікаємо приблизно 35-40 хвилин. Коли продукти стануть м'якими їх необхідно дістати. За допомогою блендера перетворюємо отриману суміш в овочевий суп-пюре, додавши туди сушені трави, бульйон і кокосове молоко. Перед подачею бажано підігрівати.


    У кожній порції: 170 ккал.


    Суп з буряка


    Буряк і страви з неї особливо гарні для фітнес-днів. Зміст коренеплоду знижують потребу організму в кисні, що збільшує витривалість під час фізичних навантажень.


    Що потрібно (на 4 порції):


    1 л бульйону


    3 буряка середніх розмірів


    2 цибулини


    1 батат


    1 морква


    1 пучок свіжої кінзи


    1 ст. л. оливкового масла


    2 ч. Л. меленої паприки


    1 ч. Л. сушеного часнику


    Сіль і чорний перець - за смаком


    Спосіб приготування:


    Каструлю з маслом ставимо на середній вогонь, підсмажуємо цибулю, постійно помішуючи, до золотистого, 5-7 хвилин. Додаємо бульйон, батат, буряк, моркву і доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь і варимо овочі близько 30 хвилин. Під кінець додаємо в каструлю паприку, часник, сіль-перець і кінзу, перемішуємо і знімаємо з вогню. За допомогою блендера перетворюємо вариво в суп-пюре, а перед подачею розігріваємо його.


    У кожній порції: 210 ккал.


    Зелений суп


    У цьому трав'янистому міксі є все, що потрібно для відмінного кольору обличчя: вітамін А, вітамін С і багато-багато антиоксидантів.


    Що потрібно (на 4 порції):


    200 г спаржі


    200 г свіжого шпинату


    2 стебла селери


    1 ½ склянки овочевого бульйону


    2 зубчики часнику


    1 цибулина фенхеля


    1 великий пучок петрушки


    1 цибулина


    1 ст. л. рослинного масла


    Спосіб приготування:


    У каструлі розігріваємо на повільному вогні рослинну олію. Кидаємо всередину спаржу, селеру, фенхель, цибулю і часник і готуємо, помішуючи 5 хвилин. Додаємо бульйон, зменшуємо вогонь і доводимо суп до кипіння. Через 10 хвилин додаємо шпинат і петрушку і прибираємо з плити. Трохи охолонувший зелений суп опрацювати блендером в однорідну масу. Страва готова до вживання.


    Ягідний


    Кардіологи називають ягоди найкращі ліки для профілактики серцево-судинної системи.


    Що потрібно (на 2 порції):


    200 г натурального йогурту


    1 стакан замороженої журавлини


    1 стакан гранатового соку


    ½ склянки вівсяних пластівців


    ¼ склянки будь-яких свіжих ягід


    2 ст. л. подрібненого мигдалю


    1 ст. л. лляного насіння


    Спосіб приготування:


    Вівсянку, йогурт, журавлину і сік збиваємо в блендері. Розподіляємо частування по піалах і прикрашаємо блюдо свіжими ягодами, горіхами і насінням.


    У кожній порції: 325 ккал.

    Нас уже 25000 в Facebook! Присоединяйтесь!
    Интернет-издание
    UA-Reporter.com
    Письмо редактору