Чому дорожчають яйця в закарпатськму Мукачеві?

Чого-чого, а цього дієтичного продукту, без якого не обходиться жодна господиня, на базарах, у магазинах та супермаркетах закарпатського міста Мукачева було завше вдосталь.

Ще місяць-другий тому, десяток можна було придбати за 2-2,5 гривні. Нині ж ціна більш ніж подвоїлася. Що сталося? Чи зозулясті перестали нестися, чи пташиний грип, Боже борони, викосив наших несучок? Із цим питанням я найперше звернувся до продавців.

— Дорого, кажете? Та це ще не межа, — відповіла пані Ан-жела, яка постійно торгує цим крамом на зеленому ринку у Мукачеві. — До вересня ціна за десяток яєць сягне п'яти-шести гривень.

— Так, так, не дивуйтеся, — вступає в розмову інша жінка. — Вартість яєць з кожним привозом дорожчає на кількадесят копійок за десяток. Виробники піднімають ціни, то й ми мусимо.

— Та ми на кожному яйці маємо тільки по копійці, — додає ще одна реалізаторка. Поки ми розмовляємо, до продавців підходить головний зоотехнік однієї з птахофабрик Львівщини Зорян Михайлів, який щойно доставив чергову партію. Зачувши, що ми обговорюємо ціни на яйця пан Зорян, як справжній фахівець, розставив всі крапки над "і". Принаймні, нам так здалося.

— Причин, через які вартість яєць збільшилася, є декілька. По-перше, і це головне: значно здорожчали корми для птиці, — каже наш співрозмовник. — Знаєте, скільки зараз коштує тонна пшениці? Півтори тисячі гривень. До речі, корми у собівартості яєць становлять понад

чотири п'ятих частини. А якщо до цього додасте ще зарплату, яка постійно зростає, та використані енергоносії, то матимете кругленьку суму.

— А чому тоді весною ціна на яйця була такою низькою? — перепитую.

— Бо птахофабрики працювали собі на збиток. Щоб зовсім не прогоріти, добру дещицю поголів'я пустили під ніж. Звідки ж тепер візьмуться яйця? До всього сказаного варто додати, що в ситуації з яйцями не менш важливим фактором є і сезонність: влітку кури несуться значно менше, ніж навесні. От і маєте пояснення подорожчанню яєць. Реалізатори праві — до осені цей продукт харчування зросте в ціні ще. Я не сумніваюся, — підтвердив зоотехнік.

...Виходить, що у нас завжди з'являються якісь кризи. Була бензинова, потім цукрова, далі — м'ясна. Цьогорічної весни — цементна, тепер ось — яєчна. Цікаво, якою ж буде наступна, щоб завчасно підготуватись до неї?



Віталій ПУМПИНЕЦЬ, м.Мукачево