В Раховском районе пройдет международный фестиваль "Гуцульская репа"

5 сентября в Раховском районе Закарпатской области состоится международный этнофестиваль "Гуцульская репа".

Желающие смогут попробовать различные блюда, приготовленные с картошки и ознакомиться с традициями гуцулов.

Фестиваль "Гуцульская репа" пройдет в с. Лазещина Раховского района. «Репой» гуцулы, местные жители, называют картошку. Это у них один из основных и любимых овощей.

Фестиваль уже стал хорошей традицией местных жителей. Не случайно он проводится именно осенью, ведь в это время заканчиваются полевые работы и урожай картошки уже почти собран.

На международный фестиваль съедутся гости со всей Украины и других стран. Только здесь можно будет не только увидеть, но и попробовать закарпатские картофельные блюда.

Гвоздем программы будет традиционный, рекордный по величине «репляник». Это блюдо, главным ингредиентом которого есть картошка. «Рипляник» готовится из натертой картошки, муки, яиц. Запекать его лучше всего в печи на дровах, тогда он сохранит вкус того «репляника», который готовили гуцулы в старину.

На этом празднике картошка будет представлена в самых разных видах: запеченная, вареная, пареная. А также различные картофельные блюда, рецепты которых известны только местным жителям.

Кроме кушанья, гости ознакомятся с гуцульской культурой через песни и танцы.

На сцене выступят народные ансамбли. Исполнители споют национальные и колоритные коломыйки (гуцульская песня).