ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

В супермаркетах Закарпатья заплесневевшее мясо отмывают порошком

    26 января 2020 воскресенье
    Аватар пользователя corsov
    В Ужгороде сосиски накалывают йодом сквозь вакуумную пленку

    Почти во всех супермаркетах просроченные товары выдают за свежие и «реанимируют» протухшее мясо, сыры и колбасы лекарствами и бытовой химией. Так, мясо нередко замачивают в хлорке, а сосиски накалывают йодом сквозь вакуумную упаковку...


    Об этом говорится в выпуске программы «Територия обмана» .

    Эксперт-инсайдер, которого отыскали журналисты, когда-то работал продавцом в супермаркете. Там его научили возвращать просроченным продуктам товарный вид.

    «Я как вспомню, мы в печень, килограмм печени, полторы чайные ложки хлорки клали...» — рассказал бывший продавец.

    По его словам, секретным рецептам «реанимации» учат только проверенных продавцов, которые больше года проработали в одной сети. Говорит, что все «рецепты» им давала управляющая.

    Чтобы убрать тухлый запах и смыть плесень, недобросовестные продавцы вымачивают мясо в уксусе, марганцовке, в ядовитой хлорке и даже в стиральном порошке.

    «Потом это прополаскивают, как, скажем, носочки», — с улыбкой добавляет эксперт.

    Так же от плесени отмывают и колбасу. Сначала замачивают в воде, а затем в нее добавляют йод. Испорченные сосиски же прокалывают иглой сквозь вакуумную упаковку и вводят туда йод, чтобы они выглядели свежее.

    Эксперт говорит, что часто прямо днем пропавшие колбасы и тухлое мясо мылись и натирались до блеска в туалете для персонала.

    «Днем, если это надо было сделать, это делалось в туалете. И кур так же мы отмачивали. И обрабатывали кур на суповые наборы. Все происходило там», — отметил бывший продавец в одном из супермаркетов в Ужгороде.



    Чтобы не попасться на обман и не купить «реанимированные» продукты, специалисты дают несколько советов.

    1. Не спрашивайте о свежести продуктов у продавцов, они вынуждены скрывать правду. Просите документы на товар.

    2. Помните, что вымытое в хлорке или стиральным порошком мясо пахнет химией.

    3. Обратите внимание на этикетку. Дата упаковки и дата изготовления — разные вещи.

    4. Не берите сыр в нарезках, просите резать вам от целой главы.

    5. Если в сосисках нарушен вакуум — они, скорее всего, «вымывались».

    6. Нажмите на мясо пальцем — это самый простой метод узнать свежее оно, или нет.



    Интернет-издание
    UA-Reporter.com
    Рейтинг: 
    Письмо редактору