ЧитаютКомментируютВся лента
Это читают
Это комментируют

Фірмові торти Закарпаття — це надзвичайно смачно!

    17 січня 2021 неділя
    Стільки фірмових тортів як Закарпаття не має жоден інший регіон України!
    Треба оновити замітку про закарпатські торти, тому що вилізла купа цікавих подробиць. Думаю, жодна область України не має стільки фірмових тортів. Давайте пройдемося по містам Закарпаття і подивимось, пише сайт "Подорожуй".
    Почнемо з Берегова.
    В 2014 в місті створили свій офіційний торт. Назвали на честь оперної зірки Шарі Федак, яка народилась в Берегові. Кажуть, що саме вона вигадала рецепт цього торта. Крім варених каштанів, які до нього входять, є ще одна неймовірна фішка - відкритий рецепт. Люба кав"ярня міста може відтворити його і популяризувати місто Берегово. Я вже замовив його у своєї дружини. Буду тестувати.
    Торт Мукачево. Давно мрію про нього.
    Виявилось, що рецепт розробили ще два роки тому, а зараз очікують на закінчення реєстрації авторських прав. Дуже гарне рішення, якщо подивитись на невдалий ужгородський досвід. Пообіцяли дегустацію, тому сподіваюсь написати більше про нього.
    Торт Севлюш - родзинка Виноградова.
    Наскільки побачив по відео, це коржі з білків та бісквіту, вершковий крем, смажені горіхи. Продають в супермаркеті Гранд у Виноградові. Я не куштував і інформації в мережі не багато.
    В Сваляві є торт Свалява і торт Дари Свалявщини. Так пишуть читачі.
    Не знаю деталей, чи їх два чи один, наскільки різні рецепти.
    Сваляву продають в art_cafe_zerkalo, але чув що з наявністю не так просто.
    Якщо знаєте де продають Дари Свалявщини, пишіть.
    Ужанська долина. Гарна назва. Значно приємніша ніж міг би бути Торт Великий Березний. Автор -
    Galyna Repariuk

    Торт майже готовий, розробляють упаковку і чекають слушного моменту для презентації.

    Перечин. На роль офіційного торту претендує добош за рецептом кондитера Шнайдгена. Це кондитер, який працював в Ужгороді до окупації, а після перейшов на роботу до Перечина. Повернула їх до життя Галя Репарюк. Крім добоша є ще рийтеші, криймеші, гобоші, і всякі страшні угорські назви.
    Про торт Хуст вже писав. Виявилось, що він є в продажі в Мукачеві. Скуштую. Розкажу.
    Про торт Іршава теж розповідав в попередній публікації. Куштував. Не погано.
    В Ужгороді все складно. Є два торти. І є конфлікт.
    Було багато крику, що я не правильно їх називаю, тому сподіваюсь, що виправився. Це торт Ужгород і торт Ужгород Nostalgia.
    Берегівське рішення з відкритим рецептом та мукачівське з реєстрацією права власності, подобається мені набагато більше. Сподіваюсь, що ужгородці знайдуть спільну мову.
    Якщо знаєте область де є більше фірмових тортів, пишіть.
    Ще залишились Чоп, Тячів, Рахів, Воловець та Міжгір"я. І туристи будуть забезпечені солодким.
     
    Нас уже 25000 в Facebook! Присоединяйтесь!
    Рейтинг: 

    Пунктів: 1

    Интернет-издание
    UA-Reporter.com
    Письмо редактору