На центральной площади Ужгорода зажарили бычка (ФОТО)

В Ужгороде на площади Почтовой готовятся к IV Международному кулинарному фестивалю по кулинарному искусству «Transcarpathian BBQ FEST-2012 - праздник пищи на огне!».

Символ фестиваля - бычок на вертеле! Кроме того на фестивале можно будет попробовать свинину, куриные крылышки, крольчатину, рыбу. Всю продукцию организаторы искали у частных производителей, экологически чистую.

На празднике будут готовить вкусный венгерский гуляш из мяса серой коровы. Организаторы уверяют, что такой вкуснятины гости праздника точно не пробовали. Поклонникам «современной» пищи тоже должны угодить: готовить настоящие американские бургеры, для этого уже устанавливают необходимое оборудование. Позаботились и о тех, кто не признает мясо, отдельно будет действовать «десертная зона».

Гостей ожидает множество развлечений. Вся зона фестиваля будет разделена на две локации: первая с грилем и пивом, другая - «Страна детства» специально для детей с анимацией, каруселями, конкурсами и т.д.. Мясоеды будут соревноваться, кто быстрее съест бургер, вегетарианцы - кто быстрее сжует лук.

И все же главным событием фестиваля станет конкурс кулинаров (любителей и профессионалов). Жюри будет оценивать участников в 4 номинациях (куриные крылышки, рыба-гриль, корейка на гриле и десерт на гриле).

В течение 2 дней команды будут готовить эти 4 блюда. Критерии, по которым будут оцениваться творчество кулинаров - идея блюда, его внешний вид, степень и качество прожарки, и главный критерий - вкус .

ПРИЯТНОГО ОТДЫХА!