В Закарпатье студенты УжНУ провели свой кулинарный фестиваль

Как сообщили корреспонденту UA-Reporter.com в пресс-службе УжНУ, на прошлой неделе в селе Ореховица Ужгородского района Закарпатской области состоялся кулинарный фестиваль "Студенческий вкус".

Под открытым небом состязались студенты УжНУ в приготовлении венгерского блюда - бограча (венгерский гуляш) на открытом огне.

Организатором такого первого в Ужгородском национальном университете кулинарного фестиваля-конкурса "Студенческий вкус" выступил факультет общественных наук.

В соревновании приняли участие 7 команд из разных курсов факультета, которые соревновались в приготовлении этого блюда.

Каждая из команд имела свой рецепт и аутентичность приготовления. После завершения кулинарных композиций к дегустации приступило опытное в этом деле жюри, которое после пробы и огласило победителей.

Так, по результатам конкурса лучше с этой задачей справилась команда второго курса социальной работы, которая в приготовлении выдержала все критерии.

Основными критериями оценивания должно было быть хорошо поджаренное домашнее сало, тушеное мясо в котелке и обязательно подаваться на стол горячим и перченым.

В ходе конкурса, декан факультета Юрий Остапец поблагодарил организаторов, меценатов, студентов и присутствующих на конкурсе "Студенческий вкус" и отметил, что такое организованное мероприятие под открытым небом факультет общественных наук будет проводить и в дальнейшем.

В Закарпатье начался летний сезон фестивалей (программа)