На Закарпатье вино хранят в горе вулканического происхождения (ВИДЕО)

В Виноградовском районе вблизи села Шаланки виноград выращивают уже несколько веков. Этому способствует мягкий климат и химический состав почв.

В 1560 году в горе вулканического происхождения вырыли подвал для хранения бочек с вином. Некоторые дубовые емкости лежат здесь уже третий век, а вино из них пробовал венгерский граф Ференец Ракоци.

История виноделия Закарпатья простирается в седую древность. Выращивать виноград начали еще кельты, которые жили здесь две с половиной тысячи лет назад. Природа способствовала виноделам: теплое солнечное лето, прохладная зима, плодородная почва, рельеф, как будто специально сотворенный для лозы. Виноделием на Закарпатье занимались немецкие, итальянские и французские виноградари, которые выращивали отборные высококачественные сорта - белую и красную Шаслу, Фурминт, Фетяску, белый Багатор, итальянский Рислинг. Каждый из этих народов внес
свой вклад в развитие виноделия. Именно благодаря многовековым традициям виноделия закарпатские
вина стали одной из визитных карточек края.