В Закарпатье туристов будут угощать золотым гуляшом

9 октября 2010 в селе Мужиево, Береговского района Закарпатской области все желающие смогут попробовать Золотой гуляш.

Именно на фестивале «Золотой гуляш» вы сможете попробовать различные блюда: бограч гуляш, бобгуляш, бетярський гуляш, мужиевсая домашняя колбаса и гурка, Боржавская уха, Четфалвивские голубцы, Гечанськие фанки (пампушки) с вареньем, Вариивский ташколевеш, Великобактянское лечо.


Программа

• 9.00 Дегустация и продажа блюд, вина, палинки, винограда, других продуктов сельских хозяев и изделий народных умельцев
• 11-18.00 Развлекательные программы (Занятия в «мастерских» народных умельцев: плетение корзин, изготовление бисера, ткачество т.п., конкурс народных игр, обучение венгерскому чардаш, демонстрация одежды, жилищного помещения – юрты и оружия древних угров, демонстрация приготовления бограч гуляша с участием гостей фестиваля
• 16.15-19.00 официальное открытие
• 19.00 Объявление победителей конкурса первого Мужиевского фестиваля-ярмарка «Золотой гуляш».


Как добраться:
Микроавтобусом – из центра г.Берегово (пл. Ф. Ракоцзи) в с. Мужиево.


Справка:
Гуляш - мясная горячее блюдо венгерского происхождения.
Обычно его готовят из телятины или говядины. Для этого мясо нарезают небольшими кусочками (20-30г) и тушат с крошеным луком. Во время приготовления к блюду добавляют томаты или томатное пюре, лавровый лист, черный перец, острый красный перец, заправляют мукой и молотой сладкой паприкой.