Закарпатье: овощи дешевеют, мясо — дорожает

Прошедшая неделя на Закарпатье обозначилась теплой погодой, которая порадовала производителей овощей, ягод и фруктов. Несмотря на то, что в некоторых районах производители жаловались на недостаток осадков, погода благоприятствовала развитию сельхозкультур. На данный момент наблюдается переход от сезона ранней продукции, выращенной в тепличных условиях, к сезону продукции, выращенной в открытом грунте.

По состоянию на конец прошлой недели цены на огурцы существенно не отличались от цен на прошлой неделе. Однако в средине недели они падали до достаточно низкого уровня - 1,8-2,0 грн/кг. В связи с приближающимся завершением тепличного сезона несколько уменьшилось предложение огурцов, что к концу недели вернуло цены на прежний уровень - 2,2-2,5 грн/кг. Некоторые производители в районах, которых не коснулись майские заморозки, уже начали сбор огурцов открытого грунта.

Цены на помидоры продолжили равномерное падение, а предложение помидоров продолжало расширяться. Падение цены за неделю составило 10-15%, и на сегодняшний день помидоры на розничном рынке продаются по цене 6-7 грн/кг. Завершается сезон ранней капусты. Несколько уменьшилось предложение ранней капусты, хотя оно и остается достаточным. Цена же поднялась на 7-10%, и сейчас основная масса капусты предлагается по цене 1,2 грн/кг в розницу. Предполагается, что за следующую неделю ситуация с ценой на раннюю капусту существенно не изменится.

Низким остается предложение репчатого лука. Цена на лук остается стабильной - 3,4-3,5 грн/кг. Постепенно луку производства прошлого сезона составляет конкуренцию свежий лук, луковицы которого у некоторых производителей уже достигли значительных размеров. Свежий лук со сформированными большими луковицами предлагается по цене 3-3,3 грн/кг. На протяжении нескольких недель цена на лук, скорее всего, снизится в связи с увеличением предложения ранней продукции.

На рынке предлагается свекла ранняя по цене 1,5 грн/пучок из 3 шт. диаметром около 5 см. В связи с незначительным предложением свеклы прошлого урожая цена на нее немного выросла - до 1,5 грн/кг.

Как и прогнозировалось, высокой остается цена на клубнику - 5-7 грн/кг. Предполагается, что она не изменится и на следующей неделе.

За прошедшие несколько недель поднялась цена на мясо. Закупочные цены на свинину выросли в среднем на 2 грн., на говядину - на 1 грн.