В Ужгороді на ринку ще можна купити гриби, які в Європі є дороговартісними! (ФОТО)
У лісах Закарпаття закінчується сезон грибів. У цьому році дарів лісів було досить багато.
Зараз в Ужгороді на Корятовича ще продають білі, червоні та гливи.
Ужгородський журналіст поцікавився гливами.
Жінка, що продає їх, каже, що то гливи-рядовки.
«Май добрі, чим білі! – нахвалює вона. – Хрумкі, ніжні. Я їх смажу, як відбивні і ми їмо їх із хлібом. Не вечеря, а насолода!»
Назбирала їх жінка в Оноківцях, каже, що вже закінчуються, тому радить купувати.
Цікавий факт: в Україні та країнах СНД немає достатньої культури споживання і визнання гливи. У Європі цей гриб, через його унікальних гастрономічних і цілющих якостей, коштує в 2-4 рази дорожче печериці. У нас же його ринкова вартість або порівнянна з ціною на печерицю, або навіть нижче.
UA-Reporter.com